Советы итальянских диетологов: сладкое на завтрак

Вам предстоит прекрасный долгий уик-энд в Италии, возможно даже путешествие со сменой городов. Так как Италия - это в первую очередь гастрономическая страна, многие путешественники опасаются за свою фигуру. Ведь каждый день пробуя что-то вкусное и новое, есть риск располнеть на несколько килограмм! Мы сегодня хотим развеять ваши страхи по-поводу итальянских продуктов, а так же объяснить, почему сами итальянцы такие стройные!

Удивительно, но даже итальянские модели настаивают на том, что употребление их сладостей в сочетании с большим количеством макарон, помогает им поддерживать себя в форме! Неужели это правда, и возможно стоит отказаться от привычных нам омлетов и разновидностей каш на завтрак? Может быть действительно итальянский образ питания является самым правильным для сохранения фигуры. Сейчас вы всё узнаете, ведь мы провели опрос среди итальянских диетологов, дабы узнать, возможно ли есть мороженное, круассаны, вино и при этом худеть?

1.Есть печенье на завтрак!

Итальянские диетологи согласны с тем, что для здорового питания важно ограничивать сахар и рафинированные углеводы. Но спросив об идеальном завтраке, большинство из них упомянуло печенье! Поскольку в итальянском печенье намного меньше сахара и вредных добавок, чем например в нашем отечественном , то это никак не повлияет на вашу фигуру, поэтому можно не переживать, о возможных лишних килограммах. Особенно когда речь идет о небольшом количестве (около 20 грамм). Поэтому печенье на завтрак - однозначное да!

2.Одно, или два яйца ежедневно!

Вы считаете, что столько яиц в день есть нельзя, так как это грозит повышением холестерина? Мы привыкли так думать, так как с детства слышали подобные утверждения, но итальянские диетологи на этот счет не согласны! Диетолог из Пармы Массимо Спаттини, автор будущей книги о правильном питании, утверждает, что это совершенно неверно, ограничивать себя в употреблении яиц! Ведь это именно тот продукт, который идеально сбалансирован аминокислотами, белками и "хорошими" жирами.

3.Мороженое - полезное лакомство.

Ладно ещё с печеньем на завтрак смириться, но мороженное? Кажется, что эта диета из области фантастики! Тем не менее, итальянский диетолог Пьетро Мильяччио, президент Итальянского общества пищевых наук, советует в качестве перекуса: йогурт с низким содержанием жира (125г), батончик из злаков или апельсиновый сок. Как альтернатива, можно выпить капучино с чайной ложкой сахара, съесть 20 г шоколада, эскимо, "мини-желатино" (крошечное мороженое), либо чай с чайной ложкой сахара.

4.Паста на обед? Почему бы и нет!

"На обед точно можно съесть немного углеводов, таких как: макароны из цельной пшеницы с овощами, с небольшим количеством оливкового масла экстра-класса, салат и фрукты" – сказал Костантино Моццо, диетолог из Кальяри. Сбалансированный обед так же может состоять из 70 граммов шпика или брезаолы, вместе с двумя кусочками хлеба и "столько сырых и приготовленных овощей, сколько вы хотите, приправленных чайной ложкой оливкового масла экстра-класса".

5.Фрукты после ужина - плохая идея.

Диетологи хором заявляют, что фрукты вечером - не самая лучшая идея. Намного лучше съесть немного рыбы, мяса и салат. Самое главное в этом случае - это белок. Если же после этого съесть немного фруктов, то есть риск ночного расстройства желудка.

6.Сыр нужно есть умеренно.

"Сыры полезны для нас, но к сожалению очень жирные"- предупредил Моццо. "Вы можете их употреблять несколько раз в неделю, но они не должны присутствовать в вашем каждодневном рационе". Да, скорее всего он прав, ведь избыток жира потом может сказаться на вашей талии и бедрах!
Поскольку Италия очень славится разновидностями сыров, нужно быть очень аккуратными, пробуя каждый день новые сырные лакомства! Ведь главное во всём - это соблюдать баланс.

7. Красное вино в избытке - вред для организма.

Поскольку вино богато антиоксидантами, можно было бы сказать что оно несет пользу для организма в целом. Но, к сожалению, любой алкоголь является канцерогенным веществом, которое вызывает огромную нагрузку на печень. Это один из тех продуктов, которые можно использовать для отдыха, но кричать о его полезных свойствах не стоит.
Конечно, если вы едете отдыхать и наслаждаться вечерними посиделками в ресторанах, то выпить бокал вина - это допустимо, но желательно не злоупотреблять им каждый день!

8.Лучше есть меньше, но качественно!

И самый главный секрет - качественная еда. Оливковое масло экстра-класса, органическая и биологическая еда... И не забывайте получать удовольствие от каждого кусочка!
И возможно именно эти полезные советы помогут вам в поддержании формы, как в путешествии, так и в повседневной жизни.